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かにまみれの評価・実食レビュー【北海道産毛ガニ】
カニ通販・かにまみれで、北海道雄武産の特4ランク・毛ガニを購入して食べてみた、実食口コミレビューです（写真30枚以上）
デカイ・ギッシリ・ジューシーと三拍子揃う美味しさに、夢中になって、あっという間に完食しました。
いやー、久しぶりのカニで失敗したくないなーと思ってましたけど、家族にも大評判で、みんなニッコリと幸せな美味しさを楽しみました。
かにまみれの毛ガニ・梱包状況
クロネコヤマトの宅急便で到着しました。もちろん、クール冷凍便です。
ギフトとして購入する場合は、こんな風に、のしをつけてくれます。
さて、いよいよ開封の儀です。
デカイ♪
反対側はこんな感じです。
デカイ♪
のどごし350ml缶と比較してみました。
今回は、かにまみれのイチオシ毛ガニ・北海道の雄武産の特4ランクな浜茹で毛ガニです。
かにまみれの毛ガニはサイズいろいろ
大きさは、一杯360g前後から1kg前後まで選べます。
今回は、大奮発して、700gの毛ガニにしてみました。
毛ガニは殻がついてますから、大きさが大きいほど、身の量が比例して増えてタップリ食べられます。
同封のパンフレット
真心こめて 「全品訳なし納得品質！！」とあります。
全品5%OFFになるクーポンコードが書いてありました。リピートするならお得ですねー
失敗しない簡単な解凍方法が写真入りで載ってました。
蟹って、冷蔵庫で解凍するものだと思ってましたけど、かにまみれでは、お湯で解凍する方法をおすすめしています。
理由としては、
もちろん、常温や冷蔵庫での自然解凍もOKです。
しかし、自然解凍は、温度環境によって解凍時間が変わるため、状態を見ながらの解凍が必要。
もし、解凍しすぎると、カニ身やカニみその風味がいちじるしく落ちたり、パサパサになることも！
（かにまみれ・パンフレットより）
そうなんですねー
では、今回は、お湯で解凍してみましょう。
他には、カニのさばき方や、
カニのレシピなども載ってました。
適当な大きさの鍋や、冷蔵庫のスペースのない方向けに、室内常温での自然解凍する方法も書いてありました。
斬新・お湯で解凍してみた
毛ガニのお湯・解凍方法
- 大きめの鍋などにカニが隠れるくらいの水を入れる。
- 塩3.5%（1リットルあたり35g）の割合で塩を入れて、沸騰させる。
- 沸騰したら火を止める
- カニを、甲羅を下にして入れる。
- 蓋をして、ちょうど15分待った後、鍋から上げて、氷水で塩水を洗い出し、水切りする。
うちの鍋は小さかったのですが、まるで、計算したかのように、毛ガニがぴったりと収まりました。
水は、1.2リットルくらい使いました。
ちなみに、塩の計量は、小さじ一杯で5グラム、大さじ一杯で15グラムの計算で計れます。
初体験でしたけど、上手に解凍できました。
かにまみれの毛ガニは、浜茹でしてから急速冷凍している毛ガニなので、解凍できたら、後は食べるだけ！
実食レビュー・レポート
さて、それでは食べたいと思います。
パンフレットに書いてあるとおりに、分解っていうか、捌いていきます。
毛ガニの分解方法
1.甲羅を外します。
もう、すでに、旨そうです。
2.ガニっていう、黒っぽいところは食べられないので外します（カニのエラ）
3.カニの後ろ側にある、ふんどしを外します。
4.足を取り外します。
わたしは、ちょっと親指を切ってしましました。手袋があったほうが良さそうです。
5.真っ二つにします。
完成しました。
いただきます！
特4・毛ガニを食べてみた
カニの失敗でよく聞くのが、身がスカスカな問題です。
かにまみれの毛ガニは、身はギッシリ詰まってました。
美味しい～
もちろん、日本酒飲みます。
カニと日本酒、すばらしいハーモニー
日本酒で甲羅酒
これまた絶品ですねー
熱燗にして甲羅に注いで日本酒を飲めば、カニの風味と美味しいカニみそもほんのり混じって、お酒の味も味わい深いものに。
甲羅酒、最高です♪
北海道の漁師さんたちは、浜茹でした毛ガニを、その場で、何もつけずに、かぶりついて食べるんだそうです。
確かに、何もつけないで、そのまま食べましたけど、とっても美味しいです。
この、カニみそが堪りません。
甲羅酒飲んで、
身をほじりだして、もくもくと食べました。
700グラムサイズの毛ガニでした。
夫婦二人で食べたら、お腹いっぱいになりました。
いっしょに購入したホタテ貝も、バター焼きでいただきました。こちらも美味でした。
かにまみれの毛ガニ・評価
5段階評価で、星5つ！
北海道産の毛ガニを食べたのは久しぶりです。前回いつ食べたか思い出せないほどです。
これは、リピーターになりますね。いや、なりました！
かにまみれ・全品訳なしの実力
かにまみれでは、訳ありカニは販売していません。品質で勝負なカニ通販ショップです。
値段的には、安い・高いで言えば、ちょっと高めになりますけど、
- カニで失敗したくない
- 美味しいカニを本当に食べたい
- 贈答用で大切な方へ送りたい
こんなふうに、お考えの方に、ぴったりなカニ通販ショップです。
めったにない晴れの日に、とびきりの満足を！
かにまみれの公式サイトはこちら → 【かにまみれ】業界最高水準「４特」毛ガニを
ぜひ一度味わってみてください。
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